⑨肯定地說(shuō)，畫(huà)畫(huà)要有意境，否則力量無(wú)處使，但是有了意境不夠，還要有意匠；為了傳達(dá)思想感情，要千方百計(jì)想辦法。意匠即表現(xiàn)方法、表現(xiàn)手段的設(shè)計(jì)，簡(jiǎn)單地說(shuō)，就是加工手段。齊白石有一印章“老齊手段”，說(shuō)明他的畫(huà)是很講究意匠的。
⑩意境和意匠是山水畫(huà)的兩個(gè)關(guān)鍵，有了意境，沒(méi)有意匠，意境也就落了空。杜甫說(shuō)“意匠慘淡經(jīng)營(yíng)中”，又說(shuō)“語(yǔ)不驚人死不休”。詩(shī)人、畫(huà)家為了把自己的感受傳達(dá)給別人，一定要苦心經(jīng)營(yíng)意匠，才能找到打動(dòng)人心的藝術(shù)語(yǔ)言。
15.請(qǐng)將本文的中心論點(diǎn)寫(xiě)在下面橫線上。(4分)
16.請(qǐng)你認(rèn)真閱讀全文，說(shuō)說(shuō)什么是意境，怎么才能獲得意境？(4分)
17.本文在探討山水畫(huà)的意境時(shí)，第③④段卻以李太白和毛主席的詩(shī)詞作為論據(jù)，是否脫離文章主旨？該論據(jù)在論述山水畫(huà)的意境上有何作用和表達(dá)效果？(4分)
18.本文主要使用了哪些論證方法？請(qǐng)你列舉其中2種方法用具體例子進(jìn)行說(shuō)明。(6分)
(二)閱讀《牛犢面》一文，完成19-22題(18分)
牛犢面
①牛犢面是內(nèi)蒙古東部地區(qū)的特色面食。雖叫“牛犢面”，但無(wú)論它的原料還是形狀，都與牛犢?zèng)]有任何關(guān)系，只是據(jù)說(shuō)一碗牛犢面的奶香能引來(lái)周?chē)呐伲史Q(chēng)“牛犢面”。
②牛犢面的主料是稀奶油和面片。
③如何制作牛犢面呢？首先，制作稀奶油。稀奶油的做法很講究：把鮮牛奶盛進(jìn)盆里，將其自然放酸之后，上面會(huì)結(jié)一層稀奶油。所結(jié)稀奶油的厚度與盆里的鮮牛奶量成正比，鮮牛奶越多，所結(jié)的稀奶油也就越多。稀奶油通常都被放進(jìn)用紗布做成的袋子里，吊在空中存放。這樣，能濾凈殘留在稀奶油中的奶精，稀奶油的濃度就會(huì)增加。稀奶油的濃度越高，做出來(lái)的牛犢面就越香。其次，制作面片。在內(nèi)蒙古東部，80%的家庭喜歡用蕎面做牛犢面，若沒(méi)有蕎面，也可以用白面代替。將蕎面或白面和好搟開(kāi)之后，切成邊長(zhǎng)2厘米左右的四方形面片，等待下鍋。接著，文火煎炸。鍋熱之后，先將事先準(zhǔn)備好的稀奶油放入熱鍋里用文火煮，當(dāng)鍋內(nèi)的稀奶油微微沸騰時(shí)，放入切好的面片，加入少許鹽，煎炸。等鍋內(nèi)的稀奶油變成黃油，面片像西下的夕陽(yáng)般白里泛著金黃時(shí)，即可出鍋。出鍋時(shí)面片與奶油融為一體，入口時(shí)濃濃的奶香和面片絲滑的口感，讓人久久難忘。
④盡管牛犢面是蒙古族的特色面食，卻不經(jīng)常吃。早些年，由于技術(shù)條件有限，牛犢面只能在夏天和初秋時(shí)節(jié)吃，稀奶油的煉制過(guò)程需要一個(gè)適合的溫度，夏天和初秋的溫度適宜煉制稀奶油。不過(guò)，隨著煉乳技術(shù)的提高，現(xiàn)在，冬季也能吃到這道可口的面食了。機(jī)器提煉的稀奶油與人工提煉的相差無(wú)幾，味道同樣鮮美。
⑤小時(shí)候，只有逢重大節(jié)日母親才會(huì)做牛犢面。為了做一頓牛犢面，母親要做近半個(gè)月的準(zhǔn)備。每天擠完牛奶之后盛在盆里，等發(fā)酵后提煉稀奶油。母親對(duì)每個(gè)步驟都很小心，生怕整個(gè)過(guò)程中灑了一滴牛奶。蒙古族的習(xí)俗中，牛奶是高貴、純美和善良的象征。牛奶做成的奶豆腐，奶酪、奶油、奶皮等奶食品也具有很高的地位。記得我每次出遠(yuǎn)門(mén)母親都會(huì)彈灑奶汁，保佑我平安。起初我只覺(jué)得母親過(guò)于迷信，后來(lái)才感知到這一習(xí)俗是希望孩子在大自然的懷抱中平平安安。已故的內(nèi)蒙古大學(xué)教授、著名的蒙古族詩(shī)人巴•布林貝先生，曾寫(xiě)過(guò)一首名為《心與乳》的詩(shī)，用詩(shī)意語(yǔ)言描繪蒙古與乳汁的關(guān)系。稀奶油作為牛奶直接提煉的奶食品，在蒙古族的生活習(xí)俗中被看做是上等美食。吃到牛犢面的人一定是遠(yuǎn)到而來(lái)的貴客或受家族愛(ài)戴尊敬的長(zhǎng)輩。若有朋自遠(yuǎn)方來(lái)，勤勞的蒙古族婦女也會(huì)做一頓可口的牛犢面給賓朋享用。
⑥小小一碗牛犢面里酸、香、咸三味融為一體，讓你有一種妙不可言的感覺(jué)�？此坪�(jiǎn)簡(jiǎn)單單的牛犢面，其背后包含著近半個(gè)月不為人知的等待與準(zhǔn)備，這也正印證了蒙古族的生活哲學(xué)：將復(fù)雜的生活簡(jiǎn)單化，將復(fù)雜藏在簡(jiǎn)單背后。
（摘自《讀者＜飲食科學(xué)＞》，有刪改）
19.本文的說(shuō)明對(duì)象是什么？圍繞說(shuō)明對(duì)象主要介紹了哪些內(nèi)容？(4分)
20.文段①中加點(diǎn)詞能否刪去？為什么？(4分)
雖叫“牛犢面”，但無(wú)論它的原料還是形狀，都與牛犢?zèng)]有任何關(guān)系，只是據(jù)說(shuō)一碗牛犢面的奶香能引來(lái)周?chē)呐�，故稱(chēng)“牛犢面”。
文段③主要運(yùn)用了哪些說(shuō)明方法？請(qǐng)選擇其中一種說(shuō)明方法分析其作用。(4分) 文段⑤插入小時(shí)候母親做牛犢面、彈灑奶汁及引用蒙古族詩(shī)人巴•布林貝的詩(shī)，有何作用？(3分)
23.看似簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的牛犢面卻印證了蒙古族的什么生活哲學(xué)？結(jié)合生活實(shí)際，談?wù)勀愕睦斫狻?3分)
三、寫(xiě)作(60分)14．潮起潮落皆有意，一花一葉都含情。從歡天喜地的春節(jié)里，我領(lǐng)悟了親情；從轟轟烈烈的脫貧攻堅(jiān)中，我領(lǐng)悟了溫情；從春蠶到死絲方盡，我領(lǐng)悟了奉獻(xiàn)的價(jià)值；從香甜的蜂蜜中，我領(lǐng)悟了勤勞的含義；從屈原的故事里，我領(lǐng)悟了愛(ài)國(guó)的精神；從《鋼鐵是怎樣煉成的》，我領(lǐng)悟了生命的意義；從“數(shù)風(fēng)流人物，還看今朝”，我領(lǐng)悟了自信的魅力……
生活處處皆語(yǔ)文，生活的天地有多寬，語(yǔ)文的世界就有多大。讓我們用語(yǔ)文的眼光去觀察生活，去領(lǐng)悟不一樣的“風(fēng)景”。請(qǐng)以“從_____，我領(lǐng)悟了_____”為題，補(bǔ)全空白，寫(xiě)一篇作文。
要求：（1）力求寫(xiě)出自己的真切體驗(yàn)和獨(dú)特感受。
（2）除詩(shī)歌、戲劇外，文體不限。
（3）字?jǐn)?shù)不少于600字。
（4）不得套作，不得抄襲。
（5）文中不得出現(xiàn)真實(shí)的地名（縣名）、校名和人名。
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貴州省銅仁市2019年語(yǔ)文中考試題參考答案
卷I(每小題3分共30分)
1.A.
【解析】B.“熾熱”的“熾”應(yīng)讀為“chi"，“屏息凝神”的“屏”應(yīng)讀為“bing"；C.“坍塌”的“坍"應(yīng)讀為“tan”，“黃發(fā)垂善”的“髻”應(yīng)為“tiao”；D.“夏然而止”的“夏”應(yīng)為“jia"。
