張芋月《“茅臺(tái)教父”季克良》高三傳記閱讀題及答案
季克良，原本姓顧，幼時(shí)家庭條件貧苦，被過繼到季家。父母?jìng)兌际寝r(nóng)民，未接受過文化教育，卻十分重視子女的教育。
“我養(yǎng)父一字不識(shí)，但每日都會(huì)監(jiān)督我背書。有時(shí)我偷懶，沒認(rèn)真記課文就胡亂背書，欺負(fù)他不識(shí)字。沒想到養(yǎng)父竟找到了檢測(cè)我是否認(rèn)真背書的訣竅……”
小學(xué)畢業(yè)時(shí)，生養(yǎng)父母?jìng)兙墼谝黄鹩懻摷究肆嫉慕逃龁栴}。在種田、當(dāng)學(xué)徒、報(bào)考初中的選項(xiàng)中權(quán)衡之后，達(dá)成了統(tǒng)一意見：如能考上初中，砸鍋賣鐵也要供；沒考上就回家種田。
父母之心化為鞭策，他發(fā)奮考取初中高中，并在1959年參加高考，進(jìn)了無錫輕工業(yè)學(xué)院，入校后選擇了食品發(fā)酵專業(yè)，也選擇了與酒相關(guān)的人生。
不過，季克良說，當(dāng)時(shí)擇校以離家近為原則，選擇這所大學(xué)，只因“路費(fèi)便宜”。
大學(xué)里，季克良做了五年的“班主席”，因付不起車船費(fèi)，他三次寒暑假?zèng)]回家，留在學(xué)校埋頭苦讀。期間，顧家被一場(chǎng)大火燒得只剩下一床鋪蓋、一個(gè)哥哥病重去世、季家養(yǎng)母闌尾炎連續(xù)兩次開刀……這些苦難都被長輩們善意地隱瞞，季克良總是到事情過了許久才知曉？
談及此處，這位白發(fā)蒼蒼的老人，流露出深深的內(nèi)疚和心酸： “我的父親母親們直到去世，一個(gè)也沒來過茅臺(tái)，這也是我的遺憾。”
雖說先有茅臺(tái)后有季克良，但季克良的研究成就了茅臺(tái)。
1964年，季克良和夫人作為技術(shù)研究人員一起被分配到貴州茅臺(tái)酒廠。原始而豪放的喀斯特高原“氣候和土壤完全不同，加上一吃就流鼻水的辣椒、破舊不堪的廠房設(shè)施”，季克良難免水土不服。
初到茅臺(tái)酒廠那年，他的工資是每月四十二塊五，茅臺(tái)酒的產(chǎn)量只有200多噸，市場(chǎng)價(jià)是三塊六毛錢一瓶：因經(jīng)營不力，總?cè)藬?shù)僅300余人的酒廠開始把工人往外調(diào)，1964年一整年，酒廠總虧損八十多萬。
夢(mèng)想遭遇現(xiàn)實(shí)，或許總有幾分不堪。但當(dāng)不同的酒香伴隨赤水河谷的微風(fēng)徐徐吹來，飄入心間，季克良堅(jiān)定地告訴自己“做一名優(yōu)秀的釀酒師是我的夢(mèng)想”。
他開始潛心投入茅臺(tái)酒工藝的研究與改良。初步了解茅臺(tái)的季克良發(fā)現(xiàn)，茅臺(tái)的傳統(tǒng)釀造工藝有很多神秘之處，多用女子“伏天踩曲”。而且，幾乎所有的重要工序都與炎熱連在一起：高溫制曲，高溫發(fā)酵，高溫蒸餾。還有修禪悟道般的漫長過程：堆積發(fā)酵，入池發(fā)酵，7次取酒，9次蒸煮……這與他在大學(xué)課本上學(xué)到的并不相同。
季克良說，那時(shí)一頭扎進(jìn)生產(chǎn)車間，整日和工人在一起，3年時(shí)間，每天長達(dá)十來個(gè)小時(shí)的勞動(dòng)，工作強(qiáng)度至少是現(xiàn)在工人的兩倍。然而，有少年時(shí)代養(yǎng)成的吃苦耐勞精神做底子，有堅(jiān)定的信念作支撐，季克良并沒有喊聲“苦和累”。
從投料、蒸煮、制曲到堆積發(fā)酵，每個(gè)環(huán)節(jié)都需身體力行。“背酒糟時(shí)因重心不穩(wěn)常常摔下酵池，烤酒時(shí)常累得暈過去。”直到把茅臺(tái)酒的每一個(gè)科學(xué)的、傳統(tǒng)的工藝細(xì)節(jié)都融入自己的血液。在繼承傳統(tǒng)釀造工藝的基礎(chǔ)上，他又大膽進(jìn)行創(chuàng)新，潛心研究工藝改革，將傳統(tǒng)釀造工藝和科學(xué)技術(shù)結(jié)合起來，減少了工作強(qiáng)度，以此來提高茅臺(tái)的質(zhì)量和產(chǎn)量。
回憶過去，季克良認(rèn)為，那段磨煉也令他徹底頓悟到茅臺(tái)的精髓。
此后，伴隨周恩來總理的“茅臺(tái)外交”，國際舞臺(tái)上形成了一股“茅臺(tái)熱”，茅臺(tái)的產(chǎn)量一年比一年多。季克良也從1973年開始轉(zhuǎn)到生產(chǎn)科，負(fù)責(zé)生產(chǎn)技術(shù)方面的工作。1978年，茅臺(tái)實(shí)現(xiàn)了十七年來第一次贏利。
成績突出的季克良慢慢從副科長、副廠長一直到1983年做了廠長。“一級(jí)一級(jí)都不放我了。”他說，“先是廠里不放，后來是輕工廳不放，再后來是省委不放。”
為了留住他，茅臺(tái)酒廠廠長鄒開良曾在一年春節(jié)前幾天不遠(yuǎn)千里來到季克良的家鄉(xiāng)，看望他的養(yǎng)父，并動(dòng)員他們來貴州生活。
1998年，茅臺(tái)集團(tuán)遭遇亞洲金融危機(jī)，銷售大幅下滑。季克良臨危受命，出任茅臺(tái)集團(tuán)掌門人。他很快作出決策：全員跑市場(chǎng)賣酒，打響了茅臺(tái)從計(jì)劃經(jīng)濟(jì)邁向市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的“決定性一戰(zhàn)”。任期內(nèi)，不僅茅臺(tái)酒銷售持續(xù)增長，還實(shí)現(xiàn)了茅臺(tái)股份公司的上市，茅臺(tái)集團(tuán)總資產(chǎn)也由20多億元增至400多億元。久而久之，季克良成了茅臺(tái)的“活招牌”。
超過六十歲法定退休年齡后，在國資委的要求下，季克良已經(jīng)數(shù)度延長任期。2011年10月，季克良從董事長任上退下時(shí)，又擔(dān)任了貴州茅臺(tái)酒廠名譽(yù)董事長、技術(shù)總顧問。這一年，茅臺(tái)酒產(chǎn)量達(dá)到了3萬多噸，茅臺(tái)集團(tuán)在職員工總數(shù)達(dá)到了近一萬人，銷售收入達(dá)到兩百四十個(gè)億。
外界戲稱季克良的鼻子天生為品酒而生，鼻子大所以聚焦酒中的香氣成分。對(duì)于這一說法，季克良笑答：“我用鼻子品酒是因?yàn)樽陨砭屏啃?hellip;…而‘好鼻子’除了需具備天生的靈敏度外，還要靠后期的開發(fā)，即不斷用其去分析和判斷，以鍛煉它的性能。”季克良一直遵循有規(guī)律的生活習(xí)慣，不酗酒、不抽煙、不熬夜、不吃辛辣食物。
（節(jié)選自《上海證券報(bào)》
（1）下列對(duì)材料有關(guān)內(nèi)容的分析和概括，最恰當(dāng)?shù)膬身?xiàng)是（ ）（5分）
A．季克良的家庭雖然清苦，但是他的父母卻十分重視孩子的教育，這使得他進(jìn)人大學(xué)并選擇了與酒有關(guān)的專業(yè)。
B．季克良為他的父母一直到去世也沒有來過茅臺(tái)而深感遺憾，因?yàn)樗醯矫┡_(tái)酒廠時(shí)，酒廠經(jīng)營不力，虧損嚴(yán)重。
C．季克良發(fā)現(xiàn)茅臺(tái)釀造工藝的神秘之處與所學(xué)知識(shí)并不吻合，他深入車間，身體力行，逐漸領(lǐng)悟到茅臺(tái)的精髓。
D．季克良抓住周恩來總理的“茅臺(tái)外交”的機(jī)遇，帶領(lǐng)全廠實(shí)現(xiàn)了十七年來的第一次贏利，做出了突出的貢獻(xiàn)。
E．季克良的“好鼻子”不僅有其天生的因素，更是他后期鍛煉的結(jié)果：為保護(hù)“好鼻子”，他有著良好的生活習(xí)慣。
（2）季克良的研究成就了茅臺(tái)，其成就的取得與早期經(jīng)歷、個(gè)人品質(zhì)有很大關(guān)系。請(qǐng)結(jié)合材料簡要分析。（6分）
（3）該人物傳記較多地引述了季克良的話語。引述傳主的話語有什么作用？請(qǐng)簡要同答。（6分）
（4）季克良為什么被人們稱為“茅臺(tái)教父”？對(duì)此你有怎樣的看法？請(qǐng)結(jié)合材料，談?wù)勀愕睦斫�。�?分）
參考答案：
（1）答C給3分，答E給2分，答A給1分，答B(yǎng)．D不給分
（2））①少年時(shí)，家庭困難，使他養(yǎng)成了吃苦耐勞的品格；（2分） ②在大學(xué)里，埋頭苦讀，使他掌握了豐厚的專業(yè)知識(shí)；（2分） ③工作中，現(xiàn)實(shí)殘酷，使他更堅(jiān)定地要實(shí)現(xiàn)“做一名優(yōu)秀釀酒師的夢(mèng)想”。（2分）
（3））①引述傳主的話語可以使傳記內(nèi)容更為真實(shí)、可信，能夠增強(qiáng)文章的感染力；（2分） ②引述傳主的話語來展現(xiàn)傳主人物，使人物形象更為客觀、準(zhǔn)確；（2分） ③引述傳主的話語作為評(píng)述的依據(jù)，能夠使作者的情感態(tài)度更為深刻、鮮明。（2分）
（4）理由：①季克良將傳統(tǒng)工藝和科學(xué)技術(shù)結(jié)合起來，潛心研究，減少了工作強(qiáng)度，提高了茅臺(tái)的質(zhì)量和產(chǎn)量； ②茅臺(tái)集團(tuán)遭遇亞洲金融危機(jī)時(shí)，季克良臨危受命，打響了茅臺(tái)從計(jì)劃經(jīng)濟(jì)邁向市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的“決定性一戰(zhàn)”，逐步把茅臺(tái)集團(tuán)做大做強(qiáng)； ③季克良將自己的人生與茅臺(tái)緊緊連在一起，“數(shù)度延長任期”，心系茅臺(tái)。 （答出兩點(diǎn)即可，共4分）
看法：①成功需要堅(jiān)定的信念和戰(zhàn)略眼光，更離不開勇于創(chuàng)新的精神； ②成功面前不能停止腳步，要永不滿足，積極進(jìn)取，勇往直前； ③用對(duì)事業(yè)的執(zhí)著來描畫人生軌跡，這樣的人生，必然能贏得敬意。
（答出兩點(diǎn)即可，共4分）
【解析】
（1）試題分析：本題綜合考查傳記的內(nèi)容和技巧。這類題一般是對(duì)文章內(nèi)容、手法、風(fēng)格的綜合考核的題目，文章內(nèi)容有文章細(xì)節(jié)和人物性格概括，細(xì)節(jié)可參考論述類問題閱讀進(jìn)行答題，人物性格分析要注意準(zhǔn)確性，此題都是涉及文章細(xì)節(jié)的題目，需要逐項(xiàng)結(jié)合文本內(nèi)容進(jìn)行排查。A項(xiàng)“并選擇了與灑有關(guān)的專業(yè)”的分析不妥當(dāng)，專業(yè)選擇與其父母重視教育沒有直接關(guān)系。B項(xiàng)強(qiáng)加因果。季克良對(duì)“他的父母一直到去世也沒有來過茅臺(tái)”深感遺憾與他初到時(shí)酒廠經(jīng)營的情狀，沒有必然的因果關(guān)系。D項(xiàng)張冠李戴。“帶領(lǐng)酒廠”的說法錯(cuò)誤，當(dāng)時(shí)季克良“負(fù)責(zé)的是生產(chǎn)技術(shù)方面的工作”�；卮鸨绢}，需要在整體把握文本的基礎(chǔ)上進(jìn)行分析歸納。先審清題干“對(duì)材料有關(guān)內(nèi)容的分析和概括，最恰當(dāng)?shù)膬身?xiàng)”的要求，后把備選項(xiàng)與文本內(nèi)容逐項(xiàng)比對(duì)，防止發(fā)生史實(shí)表述錯(cuò)誤、分析感知不當(dāng)?shù)儒e(cuò)誤，在此基礎(chǔ)上判斷對(duì)錯(cuò)。
考點(diǎn)：篩選并整合文中的信息。能力層級(jí)為分析綜合C。
（2）試題解析：題干問的是“季克良的研究成就了茅臺(tái)，其成就的取得與早期經(jīng)歷、個(gè)人品質(zhì)有很大關(guān)系。請(qǐng)結(jié)合材料簡要分析”。題干中已經(jīng)給出了答題的方向，“早起經(jīng)歷”“個(gè)人品質(zhì)”，考生應(yīng)先到文中找到早期的經(jīng)歷，并分析其中的品質(zhì)。注意一定要結(jié)合材料，一定要有分析。文中有明顯的時(shí)間詞“小學(xué)畢業(yè)時(shí)”“大學(xué)里”這樣的時(shí)間詞，考生可以到這些段落概括經(jīng)歷，并體會(huì)其中的品質(zhì)。
考點(diǎn)：篩選并整合文中的信息。能力層級(jí)為分析綜合C。
（3）試題分析：題干問的是“該人物傳記較多地引述了季克良的話語。引述傳主的話語有什么作用”，“引用”是傳記常用的表現(xiàn)手法，如引用傳主在書信、日記中的表白，同事、同學(xué)、學(xué)生、國際友人、西方同行者的回憶，檔案資料等材料。作用：①它可以印證作者的觀點(diǎn)，也可以使傳記具有更為真實(shí)感人的力量。②傳記寫作充分使用傳主的有關(guān)資料，可以塑造豐滿的人物形象，突出傳主的精神面貌，起到增強(qiáng)作品歷史深度和情感力度的作用。③增強(qiáng)文章的真實(shí)性和可讀性。
考點(diǎn)：分析文本的主要表現(xiàn)手法。能力層級(jí)為分析綜合C。
（4）試題解析：題干問的是“季克良為什么被人們稱為‘茅臺(tái)教父’？對(duì)此你有怎樣的看法”。要注意答題的模式，先回答被稱為“茅臺(tái)教父”的原因，再回答自己的看法。①審題目的明示——兩個(gè)問題，一是稱為“茅臺(tái)教父”的原因，一是自己的看法；②審題目的暗示——看法應(yīng)是考生從傳主經(jīng)歷中得到的啟示。解答本題要抓住文章中心，結(jié)合文本，逐段分析概括，全面加以探究。一般情況下，本題型有三種表現(xiàn)形式：一是對(duì)文章某一內(nèi)容、某一觀點(diǎn)態(tài)度理解性質(zhì)的鑒賞，二是對(duì)內(nèi)容、觀點(diǎn)的自我闡發(fā)性質(zhì)的鑒賞，三是對(duì)標(biāo)題的鑒賞。但是歸根結(jié)底，都屬于對(duì)作者觀點(diǎn)的鑒賞，探討文本反映的人生價(jià)值和時(shí)代精神，能對(duì)作者所持的觀點(diǎn)和藝術(shù)處理提出自己的看法。
考點(diǎn)：從不同的角度和層面發(fā)掘文本所反映的人生價(jià)值和時(shí)代精神。能力層級(jí)為探究F。
