植物學(xué)家的最新系列研究表明，二氧化碳不只是改變氣候，它還改變了植物的生理特性，并通過植物危害人類。
為什么蔬菜、水果和糧食的產(chǎn)量越來越高，而這些食物的味道越來越淡？這與二氧化碳含量的升高有關(guān)。美國普林斯頓大學(xué)生物學(xué)家伊利·洛拉澤分析指出，在二氧化碳含量高的環(huán)境中生長的作物不但營養(yǎng)價(jià)值很低，而且還缺乏鐵、鋅等重要的微量元素。那么，二氧化碳含量的升高為什么會使植物中的微量營養(yǎng)元素減少了呢？有專家表示，這是“生物量稀釋”的結(jié)果。由于二氧化碳的增加促進(jìn)了植物的光合作用，植物產(chǎn)生的碳水化合物往往多于它們的生長和代謝需要。它們將多余的淀粉和糖儲存在液泡里，這樣植物中碳水化合物的含量便超出了原來的水平，其他微量營養(yǎng)元素的含量也就下降了。而更為糟糕的是，使微量元素比例下降還有另外一種因素，那就是過量的二氧化碳抑制著植物吸收營養(yǎng)成分的能力。這樣可能導(dǎo)致人們雖然吃夠了，但是營養(yǎng)成分的吸收卻不夠，這種現(xiàn)象被稱為“隱形饑餓”。洛拉澤認(rèn)為，人類現(xiàn)在已經(jīng)陷入到這樣一種困鏡中——為避免營養(yǎng)不良，你必須吃更多的食物，然而，更多的食物導(dǎo)致碳水化合物在體內(nèi)堆積，這是人類越來越肥胖的主要原因。我們應(yīng)該采取什么對策呢？也許最有效的辦法就是以生物方法提高營養(yǎng)價(jià)值通過植物培植和基因工程提高微量營養(yǎng)素的水平。
毒藤在美國各地的森林中很常見，在中國西部也有分布。毒藤的汁液中含有一種叫做漆粉的化學(xué)物質(zhì)，很多人對它過敏，其癥狀是起皮疹，奇癢無比，而且再癢也不能亂撓，否則會擴(kuò)展到周圍的皮膚。與在正常大氣條件下生長的毒藤相比，暴露在高濃度二氧化碳下的毒藤不僅面積要比普通毒藤大三倍，它所產(chǎn)生的漆粉也比普通毒藤產(chǎn)生的漆粉更容易讓人過敏。
全球二氧化碳含量增高以氣候變暖的形式讓人們汗流浹背。但是，大量二氧化碳卻導(dǎo)致植物排出的水分減少，從而造成了全球的淡水流失。由英國氣候?qū)W家尼柯拉·格拉德領(lǐng)導(dǎo)的一個(gè)研究小組進(jìn)行的統(tǒng)計(jì)分析表明，溫室氣體的增加不僅造成全球變暖，同時(shí)還是淡水流失的主要原因。實(shí)際上，二氧化碳在這里扮演了植物“止汗藥”的角色。作為對溫室氣體增加的響應(yīng)，植物減少了水分從它們的“毛孔” ——即氣孔中的蒸發(fā)，進(jìn)而減少了從土壤中吸收的水分。這一結(jié)果導(dǎo)致土壤中出現(xiàn)了多余的水分，這些水分最終隨著河流流入大海，而并沒有隨著植物的蒸發(fā)成為空氣中的水分——這是保證水分以淡水的方式進(jìn)行循環(huán)的主要因素。謝菲爾德大學(xué)的氣候?qū)W家伊安·伍德沃德指出，盡管通過溫室試驗(yàn)，人們已經(jīng)知道二氧化碳能夠?qū)χ参铩傲骱埂痹斐捎绊�，但在全球范圍�?nèi)確定這一影響的規(guī)模仍是一項(xiàng)“重要的研究成果”。
6.下列不屬于二氧化碳通過植物給人類造成的危害的一項(xiàng)是
A.食物營養(yǎng)降低，造成人類普遍的營養(yǎng)不良。
B.毒藤瘋狂生長，它所產(chǎn)生的漆粉對人危害更大。
C.全球氣候變暖，讓人們汗流浹背。
D.土壤中出現(xiàn)多余水分，造成全球淡水流失。
7.下列對二氧化碳含量升高造成植物中微量元素減少的原因分析全面而準(zhǔn)確的一項(xiàng)是
A.二氧化碳增加，促進(jìn)了植物的光合作用，植物中碳水化合物的含量超出原來的水平，導(dǎo)致其他微量營養(yǎng)元素含量下降。
B.二氧化碳增加，造成植物的“生物量稀釋”和吸收營養(yǎng)成分的能力遭抑制，從而導(dǎo)致微量元素減少。
C.過量的二氧化碳抑制著植物吸收營養(yǎng)成分的能力，可能導(dǎo)致人們雖然吃飽了，但是營養(yǎng)成分的吸收卻不夠，感覺微量元素減少了。
D.二氧化碳增加，會造成植物的“生物量稀釋”和人們的吸收能力下降，因而讓人們感覺微量元素減少了。
8.下列對文中加點(diǎn)詞語的解說有誤的一項(xiàng)是
A.“生物量稀釋”指因二氧化碳增加，植物中碳水化合物含量升高導(dǎo)致其他微量元素比例下降的現(xiàn)象。
B.“隱形饑餓”指因食物營養(yǎng)價(jià)值降低而導(dǎo)致的雖然吃夠了但營養(yǎng)不夠的現(xiàn)象。
C.“這樣一種困境”指因食物營養(yǎng)價(jià)值降低而造成的不多吃會營養(yǎng)不良但多吃又會長胖的窘境。
D.“止汗藥”喻指二氧化碳，貼切地說明了二氧化碳增加對植物從土壤中吸收水分所產(chǎn)生的抑制性的影響。
9.根據(jù)文中的信息，下列推斷不正確的一項(xiàng)是
A.通過植物培植和基因工程提高微量營養(yǎng)素的水平也許是解決隱形饑餓的最有效的辦法。
B.植物中碳水化合物的含量過高而營養(yǎng)降低是人類越來越肥胖的主要原因。
C.二氧化碳增多減少了水分通過植物的蒸發(fā)以淡水的方式進(jìn)行循環(huán)的數(shù)量，結(jié)果導(dǎo)致了全球淡水的流失。
D.通過溫室試驗(yàn)，人們已經(jīng)知道二氧化碳對植物“流汗”的影響，在全球范圍內(nèi)確定這一影響的規(guī)模也取得研究成果。
參考答案：
6. C（植物不是全球氣候變暖使人出汗的中間環(huán)節(jié)。）
7. B(文中明確指出了兩個(gè)原因，“這是‘生物量稀釋’的結(jié)果”和“還有另外一種因素，那就是……”。A、C兩項(xiàng)都只提到了一個(gè)原因，不全面；D項(xiàng)也只分析了其中的一條原因，且把植物吸收營養(yǎng)成分的能力誤解成了人吸收營養(yǎng)成分的能力。）
8. D(由“‘止汗藥’的角色”后的一句話可知，“止汗藥”形象地說明的是二氧化碳增多對植物從氣孔中蒸發(fā)水分的抑制作用。)
9. D(“也取得了研究成果”錯(cuò)，由文章最后一句可知這還不是事實(shí)。)
