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動(dòng)物世界·公雞為什么能及時(shí)報(bào)曉
為什么雞和鴨有翅膀卻飛不高呢
小明抬頭看著高飛的大雁，排著整齊的隊(duì)形，自由地飛呀、飛呀……突然他想起了媽媽說過，鳥有翅膀才可以飛，沒有翅膀的動(dòng)物不會(huì)飛，那雞和鴨也有翅膀，為什么不能像大雁一樣在高空中飛呢？小明怎么也想不出來，于是就去問媽媽。
媽媽給小明講了一個(gè)故事：在很久很久以前，大森林里有野雞和野鴨，它們比現(xiàn)在的雞和鴨小一點(diǎn)，長著好看的羽毛，在大森林里自由地飛來飛去，尋找倉物。
后來，人們捉到它們來吃肉，有時(shí)抓的太多了，就放在籠子里養(yǎng)了起來，它們不能飛到森林里找東西吃了，慢慢地它們就習(xí)慣了人們喂養(yǎng)的生活。
經(jīng)過千萬年的人工飼養(yǎng)，野雞和野鴨就變成了肥胖的家雞和家鴨。
它們的翅膀退化了，所以飛不高了。
為什么雞不長牙齒
人們常用“雞啄碎米”來形容不住地點(diǎn)頭。
當(dāng)你看到雞在啄米時(shí)，想到過它們一口氣吃進(jìn)一把米，為什么連嚼也不嚼就吞下去呢？其實(shí)，如果真讓雞去嚼食物，就太難為它了，雞是沒有牙齒的。
原來，雞和別的鳥類一樣，曾經(jīng)也是會(huì)飛的，鳥類為了適應(yīng)飛翔的生活，就要盡量地減輕體重。
比如鳥類在進(jìn)化過程，逐漸沒有了膀胱，不在體內(nèi)貯存尿液，產(chǎn)生的尿液就連同糞便隨時(shí)排出體外。
它們的消化器官也發(fā)生了很大的變化，食道的一部分膨大形成嗉囊，嗉囊具有暫存和軟化食物的作用。
當(dāng)鳥類在天空中飛翔，邊飛邊覓食，就先把捕獲的食物迅速吞入嗉囊存放起來，然后再把食物送到胃里。
鳥類的胃可分為前胃和砂囊兩部分，砂囊里存有許多砂粒和小石子，它們能代替牙齒磨碎食物。
顯然，牙齒對(duì)鳥類失去了作用，沒有存在的必要。
所以，雞也就和其他鳥類一樣，沒有牙齒了。
由于雞的飛行本領(lǐng)逐漸退化，身體也較飛翔的鳥類粗壯，它們的食量大，砂囊磨碎食物的工作重，雞的砂囊極堅(jiān)韌，砂囊的內(nèi)壁，還有一層堅(jiān)韌的皺皮，而且經(jīng)常吃很多的小石子或煤灰，幫助消化。
為什么雞有時(shí)生雙黃蛋、軟殼蛋
有時(shí)，從市場上買回的一籃子雞蛋中，偶而會(huì)有個(gè)頭很大，兩頭差不多的雞蛋，敲開蛋殼，蛋里有兩個(gè)蛋黃，這叫雙黃蛋。
真奇怪，為什么一個(gè)蛋殼里能包下兩個(gè)蛋黃呢？這要從母雞是怎樣下蛋說起。
雞蛋的外層是蛋殼，里面有蛋黃和蛋白。
殺了母雞，打開它的腹腔，可以看到像一串葡萄球似的蛋黃，圓圓滾滾的，有大有小，這是雞的卵子。
成熟的卵子送到輸卵管中，輸卵管分泌蛋白和蛋殼，把蛋黃包裹起來，生下來就是雞蛋。
有時(shí)候，母雞的卵巢機(jī)能過分活動(dòng)，兩個(gè)成熟的卵子同時(shí)進(jìn)入輸卵管，而輸卵管又來不及用蛋白一個(gè)一個(gè)地包住，就把它們一同包在了一個(gè)蛋殼里，所以生出了雙黃蛋。
生雙黃蛋，是母雞生理不正常的現(xiàn)象。
雙黃蛋不能孵小雞。
有時(shí)，輸卵管分泌的蛋白遇到落到輸卵管里的寄生蟲，或者是血塊等東西，也會(huì)把這些東西當(dāng)作蛋黃一樣，一層層把它包成一個(gè)蛋，就生成了無黃蛋。
雞蛋殼的主要成分是碳酸鈣。
因此，在母雞的食物中，如果缺乏鈣質(zhì)的話，雞蛋生長蛋殼就缺少了原料，只好使雞蛋殼薄，甚至干脆約占雞蛋的百分之十，一兩的蛋，蛋殼重一錢，可見母雞在生蛋期間，需要鈣質(zhì)的量很大，在養(yǎng)雞時(shí)，除了要為母雞準(zhǔn)備充足飼料外，同時(shí)還要補(bǔ)紿礦物質(zhì)料，如含鈣質(zhì)多的石灰石粉、貝殼粉和骨粉等，還要讓母雞曬太陽以補(bǔ)充維生素D，有利于母雞吸收鈣質(zhì)，就不會(huì)生軟殼蛋了。
為什么給雞戴紅色眼鏡可以多產(chǎn)蛋
在我國古代民間流行著一種“斗雞”的游戲，也像“斗蟋蟀”一樣盛行。
在菲律賓，斗雞還是民間傳統(tǒng)節(jié)日必不可少的娛樂項(xiàng)目呢！雞爭強(qiáng)好斗，這和它的生活習(xí)性有關(guān)。
雞是鳥類，現(xiàn)在我們撫養(yǎng)的家雞，是野生的原雞馴養(yǎng)成的。
野生的原雞，特別是雄性的原雞，在尋求配偶時(shí)，如果遇到兩只雄原雞追求雌性，必要有一番爭斗，勝者才有資格得到雌性的“愛慕”。
這種習(xí)性保留下來，現(xiàn)在的家雞，仍有爭斗的本能。
雞在爭斗時(shí)，如果雙方啄咬受傷，滲出鮮血，雞的那種互相侵啄的本能就會(huì)增強(qiáng)。
科學(xué)家經(jīng)過研究，發(fā)現(xiàn)雞對(duì)顏色能夠產(chǎn)生色覺。
但是，對(duì)于當(dāng)它們看到紅色后，為什么會(huì)受到刺激，還沒有完全弄清楚。
然而，聰明的科學(xué)家并沒有放過這一發(fā)現(xiàn)。
他們?cè)谠O(shè)法解決雞場里雞群爭斗的問題時(shí)，想到了給雞帶上有色眼鏡的辦法。
奇怪的是，當(dāng)雞戴上紅色的眼鏡后，整個(gè)雞群會(huì)變得異常平靜。
面對(duì)這種現(xiàn)象，科學(xué)家們的解釋是，如果紅色的血會(huì)引起雞的大腦興奮，那么讓它所看到的世界是一片紅，血的紅色也就不那么明顯了。
自然，雞雖然會(huì)視線模糊，只見一片紅，但是它們?cè)俨粫?huì)急著去爭斗，也不怕被同類啄死，彼此反倒相安無事，這樣可以讓雞專心坐蛋，提高產(chǎn)蛋量。
公雞為什么能及時(shí)報(bào)曉
公雞為什么一到清晨就報(bào)曉？雞是否一到天黑就睡覺？日本科學(xué)家最近經(jīng)過研究，第一次在細(xì)胞水平上報(bào)道了在雞腦中存在的一種生物鐘。
日本科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，這種生物鐘生長在雞腦中松果腺細(xì)胞里。
松果腺是位于大腦和小腦之間，類似松果形狀的小內(nèi)分泌器官。
一到黑夜就分泌出一種叫黑色緊張素的激素。
黑色緊張素有抑制哺乳類性腺的作用，在夜長的冬天性腺變小，而到了夏天，性腺就發(fā)育。
鳥類的活動(dòng)量也受到黑色緊張素的抑制，如果給雞蒙上裝有黑色緊張素的膠囊，雞就睡著了。
日本科學(xué)家在試驗(yàn)時(shí)，分別取下在12個(gè)小時(shí)開著燈的房間和12個(gè)小時(shí)關(guān)著燈的房間里喂養(yǎng)的雞的松果腺加以培養(yǎng)，把它分散成一個(gè)個(gè)細(xì)胞，然后在漆黑和明亮的環(huán)境里來調(diào)查合成黑色緊張素所需酶的活性。
結(jié)果證明，每個(gè)松果腺及其分散了的一個(gè)個(gè)細(xì)胞都有著生物鐘的作用。
它們能記憶明、暗的規(guī)律，如實(shí)地反復(fù)，并逐步適應(yīng)新規(guī)律。
美國科學(xué)家在試驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)，如將麻雀的松果腺摘除，它活動(dòng)的日周期規(guī)律就沒有了。
如從另一只麻雀為它移植一個(gè)松果腺，規(guī)律就又恢復(fù)了。
這證明了日本科學(xué)家的說法，即鳥類的生物鐘在松果腺細(xì)胞里，松果腺控制著鳥類日周期性的活動(dòng)。
那么松果腺又是怎樣對(duì)光產(chǎn)生敏感的呢？日本科學(xué)家根據(jù)幾項(xiàng)實(shí)驗(yàn)的結(jié)果認(rèn)為，鳥類能感覺到越過頭蓋骨的波長的光，光又能促使松果腺細(xì)胞膜內(nèi)外電位差的變化而發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，這就是生物鐘“擺”的作用。
為什么雞吃小石子
亮亮早晨起來要做的第一件事，就是喂家里養(yǎng)的那只大公晤尹雞，給它稻谷、麥粒吃。
可是大公雞吃著吃著就不吃了，而是去吃小石子、砂�；蛎夯伊�。
亮亮怎么也不明白，為什么有好好的稻谷、麥粒不吃，卻非要去吃石子、砂子不可呢？原來，雞沒有牙齒，不能把食物嚼碎，只能依靠小石子，砂子等幫助磨碎一下。
雞的身體里有一個(gè)小口袋，叫砂囊，里面有許多雞吃進(jìn)去的小石子，雞吃的食物和石子混在一起，就被磨碎了。
磨碎的食物就容易消化吸收了，所以雞除了吃食物，還要吃小石子。
為什么母雞下蛋后要咯咯地叫亮亮家的母雞下了一個(gè)蛋，母雞好像非常自豪地挺著胸膛，咯咯咯地叫個(gè)不停，這是為什么呢？原來呀，母雞生一個(gè)蛋，是非常不容易的，它需要用很長的時(shí)間和力氣才能完成。
所以母雞生完蛋后，還要在蛋箱休息一會(huì)，然后才離開蛋箱。
這時(shí)候，母雞感到非常的高興和自豪，對(duì)自己生的蛋充滿了母愛，它還要通知它的伴侶——大公雞，所以就咯咯咯地叫了起來。
為什么紅臉的母雞會(huì)生蛋亮亮家養(yǎng)了許多只母雞，他經(jīng)常和爸爸一起打掃雞房，喂雞飼料，爸爸只要一看那些正在搶著吃飼料的雞，就知道這只是會(huì)生蛋的，那只是不生蛋的。
亮亮不明白。
爸爸怎么知道哪只會(huì)生蛋，哪只不會(huì)生蛋呢？爸爸說：“紅臉的母雞會(huì)生蛋。
”
為什么母雞臉紅就會(huì)生蛋呢？原來，母雞臉的皮膚和其它部位的不一樣。
臉部的血管特別多，不生蛋的母雞的血液循環(huán)不是很旺盛，所以臉就有些干癟。
而生蛋的時(shí)候，母雞身體里分泌出一種激素，使它的血液循環(huán)特別旺盛起來，冠子變大了，臉部的皮膚也變得紅了起來，顯得特別有精神。
所以說，母雞的臉由蒼白變成鮮紅色，就表示它快要生蛋了。
為什么母雞多吃小蟲會(huì)多生蛋 亮亮的爸爸是村里的養(yǎng)雞能手，他喂養(yǎng)的雞長得又快，生蛋又多。
爸爸不僅每天給雞喂飼料喂水，而且還經(jīng)常把雞放養(yǎng)在院外，讓它們多吃蟲子，爸爸有時(shí)還捉一些蟲子來喂雞，它們吃得可香呢！亮亮不明白爸爸為什么讓雞吃蟲子，爸爸說是為了多生蛋，為什么母雞多吃蟲子會(huì)多生蛋呢？ 爸爸對(duì)亮亮說：“母雞要生一個(gè)蛋是很不容易的，它需要很多的蛋白質(zhì)、維生素、鈣等許多的養(yǎng)分，如果這些養(yǎng)分不足，雞就不會(huì)多生蛋。
而小蟲里含有大量的蛋白質(zhì)等許多制造雞蛋的原料，所以母雞多吃小蟲就為它制造雞蛋補(bǔ)充了大量的原料，所以母雞就會(huì)多生蛋了。
”
聽了爸爸的話，亮亮也捉了許多蟲子來喂雞，它們吃得可香呢！
為什么小雞剛出殼就會(huì)走路和吃東西
幼兒園的老師帶小朋友到養(yǎng)雞場去參觀小雞是怎樣孵出來的。
小朋友看著小雞一只一只地使勁鉆出蛋殼，身上的絨毛都是濕的，緊緊貼在身上。
可是過一會(huì)，絨毛干了，小雞慢慢站起來，就會(huì)東找西找找東西吃了，為什么小雞剛出殼就會(huì)走路和找東西吃呢？ 原來，雞的祖先在“很久很久以前”是生活在大森林里，它們經(jīng)常把窩筑在地面上，這樣就經(jīng)常遇到森林里其它野獸襲擊，所以很不安全。
這種危險(xiǎn)的條件，促使它們的子女孵出來就必須盡快掌握行走、飛行和尋找食物的本領(lǐng)。
如果剛孵出來的小野雞在遇到危險(xiǎn)時(shí)和“媽媽”、“爸爸”跑散了，也可以獨(dú)立生活，不會(huì)餓死。
后來，人們把它捉來，經(jīng)過千百年的喂養(yǎng)，就變成了現(xiàn)在的雞，但它們還保留著野生狀態(tài)下的一些特征，所以剛出殼的小雞就會(huì)走路和吃東西。
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