(摘編自《地?cái)偨?jīng)濟(jì)究竟有多火?》)
材料二:
百度搜索大數(shù)據(jù)顯示,近7天“擺攤技巧”相關(guān)內(nèi)容搜索熱度同比暴漲655%,達(dá)到10年來最高值。
(摘編自《全國積極擁抱“地?cái)偨?jīng)濟(jì)”》)
材料三:
放寬地?cái)偣芾,搞活路邊?jīng)濟(jì),宜作長久之計(jì),而不是應(yīng)對疫情、促進(jìn)就業(yè)、恢復(fù)經(jīng)濟(jì)的權(quán)宜之計(jì)。
有3094位受訪者參與的調(diào)查結(jié)果顯示,67.9%的受訪網(wǎng)友支持放寬流動(dòng)攤販管理;有57.1%的受訪網(wǎng)友表示,流動(dòng)攤販讓城市生活更加便利,更有溫度;實(shí)際消費(fèi)方面,近七成受訪者表示會(huì)光顧攤販。
由此可以看到,流動(dòng)攤販頗受市民歡迎,有它存在的必要性,不宜“管死”。要明確商戶攤販的外擺范圍,劃出合理的“可占區(qū)”“地?cái)倕^(qū)”;根據(jù)城市具體情況,綜合考慮附近住宅、交通情況,開放部分街道為攤販提供經(jīng)營場地;嚴(yán)格管住食品安全底線問題,嚴(yán)防假冒偽劣、食物中毒等現(xiàn)象的出現(xiàn);攤販自覺做好衛(wèi)生安全工作,禁止占用盲道……應(yīng)當(dāng)說,具體規(guī)范措施不難找,關(guān)鍵是有沒有長期思維,如果僅僅作為權(quán)宜之計(jì),一陣風(fēng)過后還是“嚴(yán)管”,一切照舊,難免會(huì)引來詬病。
需要指出的是,地?cái)偛⒎蔷痛砼K亂差,上述調(diào)查顯示,超四成受訪者表示,自己的居住地附近有攤販,其中25%的受訪者表示,攤販雖多,但井然有序。這個(gè)比例還不算高,有很大的提升空間,只要在這個(gè)“井然有序”上把文章做好,相信地?cái)偨?jīng)濟(jì)、路邊經(jīng)濟(jì)會(huì)受到更大的歡迎,也會(huì)引來更高層次的從業(yè)者。
既然是一項(xiàng)受老百姓歡迎的經(jīng)濟(jì)形態(tài),相關(guān)部門不如借機(jī)發(fā)力,甚至可以借此機(jī)會(huì),重新審視規(guī)劃地?cái)偨?jīng)濟(jì),重新定位,提高層次,讓城市在有序管理的前提下,展現(xiàn)街頭文化、路邊經(jīng)濟(jì)接地氣的溫情一面,激發(fā)更多的經(jīng)濟(jì)動(dòng)力和活力。
(摘編自《松綁地?cái)偨?jīng)濟(jì) 不妨加以長遠(yuǎn)考慮》)
14.下列對材料相關(guān)內(nèi)容的概括和分析,不正確的一項(xiàng)是(3分)
A.疫情之下,不少人沒法外出務(wù)工,因此,有市民就臨時(shí)擺個(gè)地?cái),掙點(diǎn)錢貼補(bǔ)家用或緩減經(jīng)濟(jì)壓力。
B.近30天,“擺攤技巧”對90后這批人群的吸引力最大,超過50%的關(guān)注者均為90后。
C.受訪網(wǎng)友中支持放寬對流動(dòng)攤販的管理和自己也會(huì)光顧地?cái)偟恼急染^七成。
D.作者認(rèn)為相關(guān)部門對于地?cái)偨?jīng)濟(jì)的管理要立足長遠(yuǎn)、揚(yáng)長避短、因地施策,讓其“井然有序”。
15.下列對材料相關(guān)內(nèi)容的理解和分析,正確的一項(xiàng)是(3分)
A.在“3.15”之后,成都市就明確允許占道經(jīng)營擺攤設(shè)點(diǎn),兩個(gè)月時(shí)間增加了10萬人的就業(yè)崗位。
B.白領(lǐng)們把私家車后備箱變成了“搖錢樹”,一些攤主每天營業(yè)額達(dá)到千元以上,路邊經(jīng)濟(jì)引來了更高層次的從業(yè)者。
C.熱度最高的搜索內(nèi)容為“年輕人適合擺什么地?cái)?rdquo;,表明很多年輕人沒有工作,所以對這種“新經(jīng)濟(jì)”積極參與。
D.只有25%的受訪者認(rèn)為地?cái)偸蔷挥行虻模梢姷財(cái)傊信K亂差的問題還有很大的整改空間。
16.下列對“擺好地?cái)?rdquo;相關(guān)內(nèi)容的說法,不正確的一項(xiàng)是(3分)
A.擺地?cái)偟亩嗍悄贻p人,同時(shí)要找準(zhǔn)市場需求問題,可能要以女性為主要銷售對象。
B.地?cái)傉嫉酪m度,要明確商戶攤販的外擺范圍,劃出合理的“可占區(qū)”“地?cái)倕^(qū)”。
C.嚴(yán)格管住商品食品質(zhì)量和安全問題,嚴(yán)防假冒偽劣、食物中毒等現(xiàn)象的出現(xiàn)。
D.擺地?cái)偪梢圆皇軋龅叵拗,家門口、路邊,甚至汽車后備箱等都可以擺攤設(shè)點(diǎn)。
(二)文學(xué)類文本閱讀(本題共4小題,17分)
閱讀下面的文字,完成17~20題。
煙火土灶
白萬偉
①一堆磚、一口鍋,砌成樸素的農(nóng)家土灶;一捆柴、一灶火,烹出噴香的鄉(xiāng)間美食;一頓飯、一家人,過出和美的煙火日子。灶,似莊戶人家的乳娘,默默地相伴歲月,哺育春秋。
②土灶,出身微輕。幾塊黃土敲打的土坯或煅燒的青磚,靠著土泥粘合,壘砌成或方或圓的灶臺(tái),再坐上一口黑鐵鍋;沒有任何儀式,土灶便誕生在了廚房內(nèi)或屋檐下。清代趙翼《恨!返谒幕赜浭觯“東面墻腳下,打了一口土灶,樹葉樹枝,高粱稈子,鋪滿一地。”這便是土灶的舞臺(tái),雖不絢爛,甚至蕪雜,但卻暖心暖胃、養(yǎng)人養(yǎng)家。
③土灶的食物,是柴草;各種各類,兼容并“燃”。修剪林子,砍下的樹枝;秋風(fēng)過林,落下的枯葉;樹木更新,露出的朽木;收獲莊稼,剩下的秸稈……皆可入灶。為不斷炊,農(nóng)人稍有閑暇,便上山割柴、打柴、拾柴。漫山的茅草,快鐮掃過,一捆捆背出山;干枯的樹枝,斧頭砍過,一段段扛出山;林間的枯葉,耙子摟過,一筐筐挎出山。日積月累,陳年舊柴、今年新柴,垛滿柴草場,或壘成柴院墻,昭示著農(nóng)家的辛勤。
④若想人吃飽,先讓灶吃飽。故而,燒火與做飯,前因而后果;火燒得好,飯菜才做得香。可掌握火候,絕非易事,需要耐心與技巧。蒸饅頭、燉大肉,需要劈柴大火;炒小菜、煎雞蛋,需要小柴小火;烙餅、攤煎餅,需要茅柴勻火。一根根、一把把柴草,送入灶膛;或猛烈、或溫柔地燃起紅暖的火焰;柴草燃燒的爆裂聲,噼噼啪啪,清脆響亮,讓人心生希望與期許。
⑤制作美食,是土灶的使命與榮耀。各色應(yīng)時(shí)的食材,本是孤立、純粹;經(jīng)過灶與火的催化,在鍋內(nèi)搭配、融合,變成色香俱佳、滋味十足的食物,如魔術(shù)般神奇,卻又富有人情味。土灶傳承了土的厚道與包容,從不嬌氣;農(nóng)家人尤其鐘愛這一點(diǎn),傾其所有、極盡所能地將煎炒烹炸、蒸煮烙燉等各種烹飪技法,在土灶上發(fā)揮得淋漓盡致、爐火純青,變著花樣滿足家人的胃口。當(dāng)炊煙裊裊、鍋蓋響動(dòng)、飯香彌漫,那便是一天中最幸福的時(shí)刻,詩意而溫馨。
⑥北方土灶,大都連著土炕。灶上做著美食,灶內(nèi)火熱從旁側(cè)進(jìn)入炕底,燒熱了一盤土炕。寒冷的冬天,全家人在炕上閑聊、安睡,頗是愜意。灶里剩下的炭火,扒出放入火盆取暖;或用水澆滅,晾成木炭。也可趁著灰燼的余熱,埋進(jìn)幾根嫩玉米、幾枚土豆紅薯、幾只紅辣椒、幾頭大蒜,片刻便可享受噴香的燒烤。這是農(nóng)人的智慧,更是農(nóng)人的幸福。