維吾爾族簡介
人口：1990年第四次人口普查時維吾爾族人口為721.443萬人；2000年人口普查時維吾爾族總?cè)丝跒?39.94萬人。其中：男性427.29萬人，女性412.65萬人；性別比為103.55。
語言：
維吾爾族說維吾爾語，屬阿爾泰語系突厥語族的西匈語支，分中心、和田、布羅三個方言。8世紀曾用過突厥如尼文，9--15世紀用過回鶘文，現(xiàn)使用以阿拉伯字母為基礎(chǔ)的維吾爾文。
習俗：
喝奶茶，主食為“囊”，拉面。
節(jié)日和待客時，往往用羊肉、羊油、胡蘿卜、葡萄干、洋蔥、和大米一起煮成飯，以手抓食。
平日吃的水果很多，連煮粥、作包子和點心都離不開水果。
囊、抓飯、茶、奶、瓜果是必備的飲食品。
維吾爾族人個個能歌善舞，節(jié)日慶典大家一起載歌載舞。無論男女老幼都喜歡戴“朵帕”（四楞小花蚓)。他們的壁毯和絲綢極富藝術(shù)特色
歷史上曾先后信奉過薩滿教、摩尼教、景教、襖教和佛教。10世紀末葉伊斯蘭教傳入，一直到今天仍然信奉伊斯蘭教。
歷史文化遺產(chǎn)有《十二木卡姆》、《突厥語大詞典》、《福樂智慧》以及大量的民族醫(yī)學(xué)文獻等。
維吾爾族的音樂歌舞蜚聲國內(nèi)外，民族樂器品種多樣，造型精巧，民族服飾風格獨特。
居住地：
主要聚居在新疆維吾爾自治區(qū)喀什、和田一帶和阿克蘇、庫爾勒地區(qū)，其余散居在天山以北的伊犁等地。另外在湖北的桃源、常德也有3000余人。全國各地均有散居
歷史發(fā)展：
“維吾爾”意為“團結(jié)”、“聯(lián)合”。不同時期對它的稱謂不同，北魏時稱“袁紇”、“烏護”，隋朝時稱“韋紇”，唐時稱“回紇”、“回鶘”，元、明時稱“畏兀兒”。
維吾爾族的先民可追溯至前3世紀北方游牧民族，生活在貝加爾湖一帶。一世紀末逐漸向南遷，以后便與當?shù)匾恍┕糯褡逑嗳诤�。一千多年前，維吾爾族的先世鐵勒是西突厥汗國的一部分，唐朝天寶三年（744），回紇以鄂爾渾河流域為中心建立了游牧的回紇汗國，與唐朝保持友好的從屬關(guān)系。
公元788年回紇改稱回鶘，9世紀，回鶘大部分西遷入高昌、龜茲、于闐以西地區(qū)，在與當?shù)孛褡彘L期相處中，還融合了部份吐番人、契丹人等，吸收了蒙、漢、藏等民族成份。逐漸發(fā)展為近代維吾爾族。西遷的回鶘人曾先后在中亞和新疆地區(qū)建立過喀喇（哈拉）汗國、高昌王國，并參與察合臺汗國和葉爾羌汗國的活動。