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“舌尖上的水磨年糕”綜合性學(xué)習活動試題及答案

[移動版] 作者:圓夢668
“舌尖上的水磨年糕”綜合性學(xué)習活動試題及答案

近日,學(xué)校開展“舌尖上的水磨年糕”系列活動,請你參加并完成一下任務(wù)。

【材料一】寧波習俗過年要謝年祭祖,年糕是祭祀供品之一。所以,做年糕是家家戶戶忙年中必須要做的一件事。年糕做成以后,主人從第一籠米粉中,先摘三團,置于高處,或放在長凳上,點上香燭,此謂祭天地,又稱“新年新勢頭,頭蒸供菩薩”。隨后主人又從第二籠的米粉中摘三團,放入自家的祠堂或祖宗像前,此謂尊祖宗。第三籠米粉出籠后,所有米粉做成年糕團,由主婦挨家挨戶分送,寓意四平八穩(wěn)、鄰里和睦。

【材料二】寧波水磨年糕的味道歷來為人所贊頌。1995年版的《寧波市志》就有記載:“寧波年糕柔滑細膩,久浸不糊,昔以梁湖米年糕、水底清年糕著稱,今以慈城年糕較佳!睆呐_灣回慈城鎮(zhèn)探親的孔先生吃了他妹妹的炒年糕后,大加贊賞:“好吃,好吃!爽滑不黏,柔韌適口!苯鼛啄辏憬瓕幉ù瘸擎(zhèn)多次獲得“中國年糕之鄉(xiāng)”稱號。

【材料三】前幾年,有人將慈城年糕遙寄天津的馮驥才時,這位寧波游子欣然寫下:“家鄉(xiāng)年糕,糕香情濃,令我感動與心醉!2012年5月中旬,寧波水磨年糕被央視紀錄片《舌尖上的中國》搬上熒屏,寧波觀眾的心弦都被觸動了。人們憶起“小時候家里做年糕的情景,好懷念”。許多觀眾甚至“看的時候淚流滿面”。寧波水磨年糕搬上熒屏,精準地擊中了很多人心底潛藏的那份鄉(xiāng)愁。

1.校報要為“寧波水磨年糕”出一個專輯,根據(jù)示例給【材料三】設(shè)計小標題。

【材料一】鄉(xiāng)風濃郁    【材料二】鄉(xiāng)味醇美  【材料三】              

2.請你再列舉一種能體現(xiàn)寧波特色的美食,并簡單概括特點。

3.讀【材料二】劃線內(nèi)容,請向家鄉(xiāng)人民發(fā)一條微博表示祝賀。

【答案】1.鄉(xiāng)情綿長(鄉(xiāng)愁浮動)

2.示例1:寧波湯團,香甜滑糯

3.祝賀家鄉(xiāng)再次榮獲“中國年糕之鄉(xiāng)”的稱號。相信家鄉(xiāng)的年糕會越來越美味。

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