營養(yǎng)健康·常吃鈣片為什么也會缺鈣

人體自身不能制造鈣，必須從食物中補給。

根據(jù)我國的調(diào)查，缺鈣是一個極其普遍的現(xiàn)象，尤其是嬰幼兒、中學生和孕婦。

不少人已經(jīng)注意到這個問題，開始補充鈣片，但仍然缺鈣，這又是為什么呢？原來他們忽略了影響鈣吸收的一些因素。

鈣在腸道的吸收主要受活性維生素d的調(diào)節(jié)。

沒有足夠的維生素d，吃再多的鈣片也無濟于事，因為鈣不能很好地被吸收。

維生素d在人體中是可以自行合成的，但必須有一個前提，那便是要有適當?shù)年柟庹丈洹?/p>

如果客觀條

件上無法接受充足的日光照射，那就要在吃鈣片的同時適量補充維生素d。

鈣的吸收還與腸道內(nèi)的酸堿度有關(guān)，酸性的環(huán)境有利于鈣的吸收。

如果吃鈣片時又飲含蘇打的飲料或食物，那將大大影響鈣的吸收。

正確的做法是補鈣的同時吃些酸奶、維生素c、食醋。

硼是增強骨骼的關(guān)鍵因素。

低硼飲食可使鈣從尿中大量排出，無法在人體內(nèi)發(fā)揮其應(yīng)有的生理作用。

人們通過每天吃一些蘋果、梨、葡萄、蔬菜和豆類，可以獲得充足的硼。

植酸和草酸不利于鈣的吸收，因為它們可與鈣生成不溶性的植酸鈣和草酸鈣，這就無法使腸道將鈣吸收進去。

這兩種酸存在于某些谷類和蔬菜中，因而吃鈣片應(yīng)在兩餐之間為好。

過高的脂肪攝入同樣不利于鈣的吸收，因為大量的脂肪酸可與鈣結(jié)合成為不溶性的皂化物，從糞便中排出。

缺鈣的原因是什么？

產(chǎn)生缺鈣的原因很多，例如長期禁食或進食不多，營養(yǎng)不均衡，甲狀腺功能減退，大量鈣分被趕進骨骼里，造成血液內(nèi)鈣分太少等。

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