民俗文化中的牛_說明文閱讀訓(xùn)練及答案
①戊子鼠遁春風(fēng)至，己丑牛攜喜氣來。如果說人們對生肖鼠持有矛盾的心態(tài)，對于牛則幾乎是一致地贊美和憐惜。
②我國自古就以農(nóng)業(yè)立國，牛以其氣力和血肉之軀為人類的生產(chǎn)和生活作出了巨大貢獻(xiàn)。牛是運(yùn)輸耕田的主要?jiǎng)恿�，然而牛的用途絕不止于此。它的肉和奶是富含營養(yǎng)的優(yōu)質(zhì)食品，它的皮可以做船做衣服鞋帽，它的毛可以打繩子、搟氈毯，甚至它的糞便也是很不錯(cuò)的燃料。牛就是這樣滿足著人們?nèi)粘Ｉa(chǎn)和生活中的各種需要。
③不僅如此，牛很早就被用于祭祀、宴請、婚喪等各種禮儀場合。人們相信牛有可以主宰人間禍福的力量，牛能負(fù)得起聯(lián)絡(luò)親情的責(zé)任，能擔(dān)得起消災(zāi)求福的重托。在許多民間禮儀場合，我們都能看見牛的影蹤。云南永勝普米族孩子的成年禮要煮一鍋牛骨頭湯讓大家共享，認(rèn)為該湯“貼骨至親”，團(tuán)結(jié)興旺。浙江一帶則流行以健牛犢為陪嫁品的婚俗。新郎牽一頭健牛犢踏路開道，認(rèn)為可以驅(qū)災(zāi)避邪，平安吉祥。
④人們對牛充滿了感激之情，在傳說故事中將它塑造成樂于助人、有情有義的感人形象。牛郎織女傳說中的老牛早已為人知曉，是它告訴了牛郎織女下凡的消息，并幫助他娶了織女為妻。后來又是它告訴牛郎將自己的皮剝下來穿在身上，牛郎才得以飛上天空與織女相見，老牛的行俠仗義不正蘊(yùn)含著人們對牛的一片深情?
⑤民間還創(chuàng)造種種儀式以表達(dá)對牛的情義。正月初五相傳是漢族的牛生日，這天，人們對牛十分優(yōu)待，喂它好吃的，不讓它干活，不鞭打它，更禁止宰殺。壯族的牛王節(jié)，家家把牛欄打掃干凈，把牛牽到河邊洗涮，并用艾葉水加少許米酒澆牛身，以除虱、壓驚、定魂。也有的地方，各家會(huì)殺雞宰鴨，蒸五色糯米飯，全家圍桌而坐。由家長牽牛繞桌一周后，喂以糯米飯，配甜酒、雞蛋湯或綠豆湯，以酬其耕作之勞。仡佬族的牛王節(jié)，這天要讓牛休息，并喂以最好的飼料，有的地方在牛王節(jié)還要放鞭炮，給牛披紅掛綠，以示慶賀。許多地區(qū)和民族都設(shè)有這樣專門的牛日或“牛王節(jié)”，以示禮敬。
⑥牛兆祥瑞。由于牛的貢獻(xiàn)以及人對牛的情感和依賴，圍繞牛在禮儀場合的使用以及對牛的感恩，人們形成了種種的習(xí)俗活動(dòng)，這就構(gòu)成了我國民俗文化的重要內(nèi)容。
18．文章從哪幾方面介紹了有關(guān)牛的民俗文化？（3分）
19．第⑤段列舉了一些例子，意在說明什么？（2分）
20．閱讀下面的材料，依據(jù)文中的相關(guān)內(nèi)容，說說民間舉行下列民俗活動(dòng)的目的和原因。（4分）
【鏈接材料】
立春日，民間有迎春、搶春等習(xí)俗活動(dòng)。預(yù)先造一個(gè)土制春牛，在立春日人們會(huì)爭相摸春牛、鉆春牛，春牛后來往往被打碎，人們會(huì)爭相搶取牛土，稱作“搶春”�；丶液髮⑼僚Ｖ糜谂凇⒇i圈、灶臺等處。
民俗文化中的牛_說明文閱讀訓(xùn)練及答案
18．答案要點(diǎn)：牛在禮儀場合中的使用、傳說故事中的牛的形象、出于對牛的感恩形成的種種習(xí)俗活動(dòng)。（3分。每點(diǎn)1分，答“牛的使用”不給分）
19. 答案：許多地區(qū)和民族都設(shè)有專門…點(diǎn)此查看初中說明文閱讀訓(xùn)練參考答案２…的力量，能擔(dān)得起消災(zāi)求福的重托。（4分。目的2分，原因2分）
