竹蔗茅根水是廣東涼茶之一，有清熱下火，生津止渴，潤(rùn)肺排毒之療效。
常用的五花茶、夏桑菊、王老吉等涼茶，都是由味苦性寒之藥物組成，適用于四時(shí)感冒、頭痛發(fā)熱等積滯之癥。其中王老吉的藥性最為寒涼，五花茶和夏桑菊相對(duì)平和一些。小兒七星茶由味甘淡性寒流之藥物組成，適用于小兒感冒發(fā)熱、煩躁咬牙等癥。適用于體質(zhì)強(qiáng)壯、素來(lái)火旺濕盛、經(jīng)常咽喉腫痛、大便干結(jié)、舌紅苔黃膩者。但是，喝過(guò)涼茶的外地人唯一的感受就是一個(gè)字“苦”！我喝涼茶的時(shí)候，喝一口，一下子就塞進(jìn)去好幾片陳皮去苦。
廣東迎春花市
廣州美稱(chēng)“花城”，其一年一度的迎春花市，已為世人所矚目。春節(jié)前夕，廣州的大街小巷都擺滿(mǎn)了鮮花、盆桔，各大公園都舉辦迎春花展，特別是除夕前三天．各區(qū)的主要街道上搭起彩樓，拱起花架，四鄉(xiāng)花農(nóng)紛紛涌來(lái)，擺開(kāi)陣勢(shì)，售花賣(mài)桔，十里長(zhǎng)街，繁花似錦，人海如潮，一直鬧到初一凌晨，方才散去，這就是廣州特有的年宵花市。
廣州種花為業(yè)，已有100O多年的歷史。早在五代南漢時(shí)代，珠江南岸莊頭村一帶，就有許多素馨花田，南漢王劉悵的寵姬素馨就是莊頭的種花女。金桔象征“大吉大利”。與其相類(lèi)似的還有代代果，寓意代代繁昌：佛手果，形似指掌，有如信徒虔誠(chéng)膜拜，飄逸肅穆，深為善男信女所垂青。
每年臘月初，市面上有從福建漳州運(yùn)來(lái)的大批水仙頭，人們買(mǎi)回后，精心培植，通過(guò)對(duì)水溫和日照的調(diào)節(jié)來(lái)控制花期。水仙花似乎也能解人意，常常就在除夕合家吃團(tuán)圓飯時(shí)，或在正月初一的爆竹聲中依次開(kāi)放，這情景給人們帶來(lái)無(wú)窮的樂(lè)趣。俗語(yǔ)說(shuō)，“花開(kāi)富貴”，這正巧取了個(gè)好兆頭。加上水仙花外形清秀、亭亭玉立，香氣襲人，所以家家必備。
當(dāng)然，廣東還有好多民風(fēng)民俗。比如：煲湯、
舞獅、種四方竹，甚至有的地方還有舞牛的……每個(gè)地方的民風(fēng)民俗都有不同的特色，都等著我們?nèi)グl(fā)現(xiàn)它呢！
家鄉(xiāng)的春節(jié)
（本文為全國(guó)第三屆青少年冰心文學(xué)大賽金獎(jiǎng)作者深圳市實(shí)驗(yàn)小學(xué)六(2)班鄭嘉瑩）
俗話(huà)說(shuō):”百里不同風(fēng),千里不同俗�！蔽业募亦l(xiāng)在潮州,那里有著自己獨(dú)特的風(fēng)俗,春節(jié)更為熱鬧。
除夕前一兩天
除夕前一兩天,大人們忙得手忙腳亂,買(mǎi)雞呀,買(mǎi)魚(yú)呀,買(mǎi)鴨呀......家家戶(hù)戶(hù)必須大掃除一次,把屋和被都清洗干凈，到處彌漫著濃濃的年味。
除夕
除夕夜家家熱熱鬧鬧。主戶(hù)們準(zhǔn)備著一年中最豐富,最有意義的團(tuán)圓飯。煮好飯后，大大小小必須”祭祖宗”,然后用焚香禱祝。最后,長(zhǎng)幼依序跪拜,這充分能體現(xiàn)出家鄉(xiāng)人百善孝為先的傳統(tǒng)美德。最快樂(lè)的時(shí)候,莫過(guò)于放鞭炮。一整夜,鞭炮聲連綿不絕。煙花”嘭”一聲,響徹云宵,開(kāi)出了五顏六色的花朵。人人臉上揚(yáng)溢著幸福的微笑。有一首詩(shī)這么寫(xiě):”除夕更闌人不睡,厭禳鈍滯迫新年�！彼�,人人都不睡覺(jué),都要守歲,都盼望著新的一年的到來(lái)。
正月初一
正月初一沒(méi)有除夕那么喜氣洋洋。潮州人在正月初一不能講臟話(huà),不能哭,不能打架……這一天還不能掃地,應(yīng)把掃帚藏起來(lái)，讓垃圾積下，說(shuō)是堆金積玉。到了晚上,長(zhǎng)輩要給小輩錢(qián),而且都是用一塊紅紙包著,這稱(chēng)為”壓肚腰:意味一年都富富裕裕。然后,大家都穿得漂漂亮亮,后輩先祝福長(zhǎng)輩,長(zhǎng)輩再給小輩期望。潮汕俗諺說(shuō)：“有心拜年初一、二，無(wú)心拜年初三、四�！彼�,人們都爭(zhēng)先恐后地向親戚朋友送去最美好的祝福。
正月初二,三
